A'Capella Szőlőbirtok Árbahámhegy

Ábrahámhegyen lévő a' Capella Szőlőbirtok egyedi mikloklimatikus környezetben az egyik legkiválóbb adottságú, déli kitettségű dűlőben, a Szilvádi dűlőben, jelenleg 1,5 hektár területről biztosítjuk családi borműhelyünk részére a szőlő alapanyagot. Itt a nap felkeltétől nyugovóra téréséig simogatja a fürtöket. Ez ideális körülményeket biztosít a Pinot blanc mellett a hosszabb tenyészidejű Zeus, Rajnai rizling, Olasz rizling Kékfrankos fajtáknak. Választásunkat továbbá a borászati szempontból sokrétűen használható alapanyag, valamint a badacsonyi tradíció is motiválta. Az utóbbi időben szélsőségeket felmutató vegetációs csapadékeloszlást pedig termesztéstechnológiával, mikroteraszos, szintvonalas sorirányú telepítéssel, valamint gondozott sajátgyomflórás takarónövényzettel fedett sorközműveléssel kompenzáljuk. Frissen termőre fordult ültetvényünket és új telepítéseinket 2,6 x 0,8 m-es térállással, középmagas kordonon Guyot metszéssel, 5-6 rügy/m2 terheléssel műveljük. A 2000-es évek elejétől aktív tőkék pedig nagyobb tenyészterületről (3,3 x 1,1 m), hasonló terhelés mellett érlelik termésüket.