KultPince
Csapatépítő tréning a KultPincében, galéria
Csapatépítés és közös főzés, galéria
Pincebörze galéria
Mi már készülünk a nyárra!
Bár az időjárás egyenlőre nem biztató, de reménykedünk, hogy rövidesen itt a tavasz és ezt követően jönnek a meleg tavaszi délutánok, ekkor még jól esik ücsörögni a KultPince gangján, élvezni a tavaszi napsütést. De a tapasztalataink alapján ez nem tart túl soká, mert rövidesen jönnek a forró nyári délutánok, ekkor már jól esik ha van egy kis árnyék a fröccs mellé.Céges rendezvényeink, esküvők, KultBulik során a vendégfogadás is a napsütötte oldalon történik, így ebben az esetben is egy komfortosabb megoldást kínálunk vendégeink számára.
Szóval 2018 nyarán már lesz árnyék a KultPince gangján, így lehet majd kényelmesen kvaterkázni és iszogatni a gyöngyöző rozé fröccsöt.
Tepertő (töpörtyű) készítése házilag
Tepertő színének beállítása
Kíméletes sütés során leszedjük a zsír nagy részét, de a töpörtyű még ott van egy kevés zsírral. Itt jön a régi jól bevált módszer, ahhoz hogy szép színt és finom zamatot kapjunk, óvatosan tejet öntünk a sülő félben lévő tepertőre. Tapasztalati adat 10 kg nyers szalonnához 2 dl tej szükséges és a hozzáadott tejjel egy kicsit tovább sütjük töpörtyűt. A sütést akkor fejezzük be, amikor a töpörtyű szárazzá válik, pirosas barna színt kap (a tej hatása), felülete kemény, kopogós lesz. A kész tepertőből kell kell sajtolni a zsírt, ezt legkönnyebben krumplinyomóval oldhatjuk meg.
KultPince Blog
Kedves Olvasó, aki megtiszteltél minket azzal, hogy a portálunkra - mondhatnánk úgy is , hogy virtuális portánkra - benéztél, kérünk, időzz el közöttünk kis ideig.
Érdekességeket szeretnénk itt Neked elmesélni. Nem csak magunkról, arról, ami velünk és általunk a közvetlen közelben megtörténik, hanem tágabb környezetünk hozzánk kapcsolódó napi dolgairól is. A máig megőrzött hagyományokról - hogy tovább adhassuk. A közelünkben könnyen elérhető közösségi eseményekről - hogy lásd, milyen színes és gazdag ez a kis világ is.
Örülünk ha olvasol minket itt - annak még inkább, ha a valóságban is vendégül láthatunk.