KultPince

2018. 03. 15. 19:02:54

Tepertő (töpörtyű) készítése házilag

Tepertő színének beállítása

Kíméletes sütés során leszedjük a zsír nagy részét, de a töpörtyű még ott van egy kevés zsírral. Itt jön a régi jól bevált módszer, ahhoz hogy szép színt és finom zamatot kapjunk, óvatosan tejet öntünk a sülő félben lévő tepertőre. Tapasztalati adat 10 kg nyers szalonnához 2 dl tej szükséges és a hozzáadott tejjel egy kicsit tovább sütjük töpörtyűt. A sütést akkor fejezzük be, amikor a töpörtyű szárazzá válik, pirosas barna színt kap (a tej hatása), felülete kemény, kopogós lesz. A kész tepertőből kell kell sajtolni a zsírt, ezt legkönnyebben krumplinyomóval oldhatjuk meg.

2018. 01. 23. 20:56:36

KultPince Blog

Kedves Olvasó, aki megtiszteltél minket azzal, hogy a portálunkra - mondhatnánk úgy is , hogy virtuális portánkra - benéztél, kérünk, időzz el közöttünk kis ideig.
Érdekességeket szeretnénk itt Neked elmesélni. Nem csak magunkról, arról, ami velünk és általunk a közvetlen közelben megtörténik, hanem tágabb környezetünk hozzánk kapcsolódó napi dolgairól is. A máig megőrzött hagyományokról - hogy tovább adhassuk. A közelünkben könnyen elérhető közösségi eseményekről - hogy lásd, milyen színes és gazdag ez a kis világ is.
Örülünk ha olvasol minket itt - annak még inkább, ha a valóságban is vendégül láthatunk.

 

KultPince Blog

 
2018. 01. 05. 16:56:11

Esküvői helyszínek

Szabadtéri esküvői helyszínek 

Manapság egyre divatosabb a romantikus szabadtéri esküvőhelyszínen megrendezett polgári szertartás. Az ilyen típusú esküvői szertartás hangulata, romantikája nem említhető egy lapon a házasságkötő teremben megtartott szertartással.

2017. 04. 29. 18:21:30

A glaszékesztyűtől a lányszöktetésig

Miközben a  hangos, virágokkal és palackokkal hadonászó, az út szélére húzódott taxiba is be- be- integető lakodalmas menet elvonult mellettük, a két férfi kedve érezhetően élénkebb lett. Már nem ülte meg a  kocsi belsejét az a melankólia, amit János emlékei bocsátottak köréjük, kesernyés cigarettafüstként. A taxis oldalán lehúzott ablakon beáradó vidámság kihessegette a régi szomorúságot.

 -  A külsőségekből ítélve a mostani lagziknak már nem sok közük van ahhoz, amilyenekben  én gyerekkoromban megfordultam -  nézte a férfi a menyasszony közelében káprázatos toalettekben ringó hölgyek karéját. Csipkekalapok, virágos organzák, színes selymek úsztak el mellettük, és hirtelen felbukkant egy szó, amit János talán egész életében nem mondott ki hangosan, egészen eddig a napig: glaszékesztyű.

2017. 04. 18. 00:00:00

Rendezvénytermeink, galéria

   

2017. 04. 18. 00:00:00

Fánkfalók találkozója, galéria

    

2017. 04. 18. 00:00:00

Főtéri fröccsszombat 2018, galéria

   

2015. 12. 19. 22:19:00

Lions csomagolás

 

 

 

2013. 06. 20. 06:44:59

KertMozi a KultPincében 2021-ben először galéria

   

2013. 04. 18. 22:17:21

Grillezős, borozós csapatépítés, galéria