Flóderer Károly

Disznóvágás

Jégvirágos ablakon hajnali fények,
ilyenkor a böllérek izgalomban égnek.
Hatalmas a sertés, csattog a foga,
ettől lett magasabb a gazda hőfoka.

Bátorításképpen lecsúszik pár feles,
következő kérdés: - Hol egy kés, de hegyes?
Maligán a fejben, szúrókés a zsebben,
elindul a böllér, a szeme sem rebben.

Megtorpan egy kissé, jól szemügyre veszi,
majd gondosan a kést az asztalra teszi.
Üveg után nyúl, majd tölt még egy párat,
s bölcsen azt mondja, nőhet még az állat.

Lerúgja a csizmáját, hallod-e, te, Anyjuk,
azt hiszem, a vágást Karácsonyra hagyjuk.
Beledől az ágyba, ez volt minden vágya,
ezt a fontos döntést a sertés sem bánja!

"Vőlegényt lát iccakáján”

Közismert, hogy András napjához nagyon sok praktika kötődik, ilyen például az András napi gombócfőzés. A gombócokba férfineveket tettek és az elsőnek feljövő gombóc rejtette a várva-várt férfi nevét.

Csapatépítő játékok szerepe

abban rejlik, hogy a csapat tagjai a szokásos környezetből kiragadva, játékos formában, vetélkedve fókuszálnak a csapatmunkára, erősítve az egymás közötti bizalmat, kötődést. Elősegíti az egymás közötti kommunikációt és együttműködést. Egy jól felépített csapatépítő tréning, a csapatépítő játékokkal együttesen eredményezheti, hogy a csapat teljesítménye, hangulata pozitív irányban változik.

Mitől lesz egy csapat igazán csapat? Mi az amitől az együtt munkálkodó kollégák csoportja együttesen alkotó közösségé válni? A csapatépítő tréningeken szerzett tapasztalatok szerint egyik tényező mindenképpen az, hogy a munkahely tud e, vagy képes e olyan munkahelyi légkört biztosítani amely kiváltja és képessé teszi a csapattagokat az azonosulásra, másik alapvető szempont, hogy maga a munkahelyi közösség, a csapat  együttesen képes e a tagjai számára olyan feladatokat biztosítani amely alkalmas az önkiteljesítésre.

Ha itt a tél akkor forralt bor

Amint megérkezik a hideg időjárás, úgy tör felszínre bennünk a vágy, hogy  szükségünk lenne valami jó lélekmelegítő és egyben a téli hangulatot idéző italra, hát ez nem más mint a forralt bor. A forralt bor készítéséhez minden esetben jó minőségű fehér vagy vörös bort használjunk, igaz a készítés receptje házról-házra más és más lehet, de a fűszerek használata során lehetünk igazán kreatívak és ez az a pont ahol igen nagy a forralt bort készítő alkotói szabadsága. Ahhoz, hogy az általunk összeállított fűszerkeverék és gyümölcsök íze, illata igazán érezhető legyen a forralt borunkban, tegyük a fűszereket vízbe és főzzük meg, így egy eszenciát készítünk, majd ezt keverjük a melegített borba.

Disznóölő András:

A disznóvágások ideje is ekkor kezdődik, s karácsonyra már elkészül a füstölt hús. Már általában elég hideg van  a "disznóságok" eltartásához. Sokfelé disznóölő Szent András néven emlegetik ezt a napot.

Csapatépítő programjaink

egyedi helyszínen, az 1000 pincés Monori Pincefalu szívében: disznóvágás, disznótor a téli időszakban, 
de tökéletes csapatépítés lehet egy jó hangulatú borkóstoló program is egy céges vacsora előtt vagy után, vagy tavasztól őszig a közös főzés, grillezés, bográcsozás is a borospincék között. 

Családias rendezvényhelyszín

a KultPince mind családi események, esküvők, céges rendezvények vagy baráti társaságok programjai számára. A borkínálat és vendéglátás mellett a programszervezésben is segítséget nyújtunk.

Rendezvényhelyszín a Monori Pincefaluban