Csoportos élmény ajándék a KultPincétől, kincsvadászat a hegyen

Beszélhetünk kollégákról, baráti társaságról vagy egy osztálytalálkozóról a KultPince élmény és eseménydús programokat kínál amely a közös élményen keresztül tovább erősíti a barátságot, az összetartozást. Ilyenkor a jókedv és a hangulat garantált.

2018. 03. 15. 19:02:54

Tepertő (töpörtyű) készítése házilag

Tepertő színének beállítása

Kíméletes sütés során leszedjük a zsír nagy részét, de a töpörtyű még ott van egy kevés zsírral. Itt jön a régi jól bevált módszer, ahhoz hogy szép színt és finom zamatot kapjunk, óvatosan tejet öntünk a sülő félben lévő tepertőre. Tapasztalati adat 10 kg nyers szalonnához 2 dl tej szükséges és a hozzáadott tejjel egy kicsit tovább sütjük töpörtyűt. A sütést akkor fejezzük be, amikor a töpörtyű szárazzá válik, pirosas barna színt kap (a tej hatása), felülete kemény, kopogós lesz. A kész tepertőből kell kell sajtolni a zsírt, ezt legkönnyebben krumplinyomóval oldhatjuk meg.

2018. 03. 01. 18:26:59

Nevezetesebb névnapokon mindig népesebb a pincefalu

Február zsúfolva van ilyen névnapokkal, amikor, ha nem is éppen pinceszeren ünneplik a jeles napot, borért mindig kiszalad valamelyik férfiember a családból, aki aztán a demizsonnal a kezében be is köszön ide-oda, ha a szomszédságban mozgolódást tapasztal.
A nyári névnapok többnyire a pincefaluban zajlanak, a téliek már ritkábban, de a névnapot meg kell ünnepelni – tartja a szokás. Így volt ez azelőtt is amikor :

2018. 02. 18. 18:58:13

Már 7. alkalommal adott helyt a Falánk Fánkfalók Találkozójának a KultPince

Mozgalmas és sikeres hétvégét zárt a Monor Hegyessy Lions Club!

Február 11-én immár 7. alkalommal szervezte meg sikerrel a Club a Falánk Fánkfalók Találkozóját Monoron a Kultpincében. A rendezvényen soha ennyi fánkfaló nem volt, az idei évi bevételünk közel kétszerese volt a tavalyinak! Köszönet mindenkinek, aki a fánkozással hozzájárult a jótékonysági céljainkhoz!

2017. 12. 16. 08:48:18

Jégvirágtól Borvirágig Forraltboros Kalandozások 2018

Rendezvényhelyszín a Monori Pincefalu

Jégvirágtól Borvirágig Forraltboros Kalandozások 2018 január 13

2017. 12. 03. 00:31:26

Hogyan lesz tökéletes és rezgő a kocsonya?

Itt a tél és itt a kocsonyaszezon,

sok családnál a kocsonya a karácsony elmaradhatatlan étele. Az igazi rezgő kocsonyának három titka van:

Elegendő sóban pácolt hús, csülök, köröm farok, börke, ha lehet legyen benne füstölt árú is
sárgarépa, fehér répa, vöröshagyma, fokhagyma, egész bors, babérlevél.
Elegendően hosszú és lassú főzési idő, hogy a zselésítő anyag kifőjjön a hozzávalókból

2017. 10. 25. 00:00:00

Rendezvényhelyszín a Monori Pincefaluban

Családias rendezvényhelyszín

a KultPince mind családi események, esküvők, céges rendezvények vagy baráti társaságok programjai számára. A borkínálat és vendéglátás mellett a programszervezésben is segítséget nyújtunk.