A vőfély szórakoztat és irányít

Az esküvő vagy a lakodalom fontos és szükséges személye a vőfély vagy ceremóniamester, aki a jó hangulat megteremtője és természetesen Ő az aki összefogja és irányítja az esküvő menetét. Az esküvői, lakodalmas játékoknak fontos hangulatot megalapozó, a násznépet összekovácsoló szerepe van, de nagyon fontos, hogy a kiválasztás során körültekintően járjunk el. Fontos, hogy szimpatikus legyen és hallgassuk meg elképzeléseit, egyértelműen húzzuk meg a határvonalat, hogy játékban, poénban, azaz a hangulat megteremtésében meddig mehet el. A játékoknak nem lehet az a célja, hogy leitassa az abban résztvevőket. Képes legyen gördülékennyé tenni az esküvő egész folyamatár, így irányítsa a vendégek fogadását, az étkezéseket, az egyes fogások között szórakoztassa a vendégeket, szervezze a pohárköszöntőket, a táncokat , egyszóval legyen jó házigazda oly módon, hogy a fiatal pár és vendégei minden tekintetben szép emlékeket őrizzenek e jelentős napról.

Itt csak két játékpéldát mutatunk be, amely segíthet a döntésben, hogy ez a stílus megfelel e számunkra.

2018. 03. 15. 19:02:54

Tepertő (töpörtyű) készítése házilag

Tepertő színének beállítása

Kíméletes sütés során leszedjük a zsír nagy részét, de a töpörtyű még ott van egy kevés zsírral. Itt jön a régi jól bevált módszer, ahhoz hogy szép színt és finom zamatot kapjunk, óvatosan tejet öntünk a sülő félben lévő tepertőre. Tapasztalati adat 10 kg nyers szalonnához 2 dl tej szükséges és a hozzáadott tejjel egy kicsit tovább sütjük töpörtyűt. A sütést akkor fejezzük be, amikor a töpörtyű szárazzá válik, pirosas barna színt kap (a tej hatása), felülete kemény, kopogós lesz. A kész tepertőből kell kell sajtolni a zsírt, ezt legkönnyebben krumplinyomóval oldhatjuk meg.

2018. 03. 01. 06:54:35

Rendezvényszervező

Céges rendezvényhelyszínként működésünk során számos céges konferenciának, céges csapatépítésnek, üzleti találkozónak, céges karácsonyi partiknak nem csak helyet adtunk, de rendezvényszervezőként annak menetét is megszerveztük és lebonyolítottuk. Ugyanakkor ha igényként felmerül szívesen dolgozunk együtt rendezvényszervezőkkel, adunk helyszínt és teret elképzeléseik megvalósításához.

2018. 02. 02. 23:43:24

Esküvői stílusok, Vintage stílus (békebeli stílus)

Minden menyasszony már gyerekkorától tudja, hogy milyen esküvője legyen. De ha mégsem, akkor az esküvőszervezés megkezdése előtt érdemes eldönteni az esküvőd stílusát. Cikkünkben egy régi-új stílust mutatunk be, amellyel csodálatos lehet az esküvőd.

2018. 01. 05. 16:56:11

Esküvői helyszínek

Szabadtéri esküvői helyszínek

Manapság egyre divatosabb a romantikus szabadtéri esküvőhelyszínen megrendezett polgári szertartás. Az ilyen típusú esküvői szertartás hangulata, romantikája nem említhető egy lapon a házasságkötő teremben megtartott szertartással.

2017. 12. 03. 00:31:26

Hogyan lesz tökéletes és rezgő a kocsonya?

Itt a tél és itt a kocsonyaszezon,

sok családnál a kocsonya a karácsony elmaradhatatlan étele. Az igazi rezgő kocsonyának három titka van:

Elegendő sóban pácolt hús, csülök, köröm farok, börke, ha lehet legyen benne füstölt árú is
sárgarépa, fehér répa, vöröshagyma, fokhagyma, egész bors, babérlevél.
Elegendően hosszú és lassú főzési idő, hogy a zselésítő anyag kifőjjön a hozzávalókból

2017. 04. 18. 00:00:00