Hagyományosan a disznóvágás, disznóölés a vidéki ember számára egész napos munkát jelentett, igaz, hogy ez a munka általában pálinka ivással kezdődött, de ezt követően indult az igazi munka, ami a disznó leszúrásával kezdődött. Ezt a hagyományt követjük és vendégeink önkéntes alapon részt vehetnek a disznó leszúrás eseményétől kezdve a feldolgozáson át az ízesítésben, a hurka kolbász töltésében is.

Csoportos élmény ajándék a KultPincétől, kincsvadászat a hegyen

Beszélhetünk kollégákról, baráti társaságról vagy egy osztálytalálkozóról a KultPince élmény és eseménydús programokat kínál amely a közös élményen keresztül tovább erősíti a barátságot, az összetartozást. Ilyenkor a jókedv és a hangulat garantált.

 Réges-régen az első “bor” valószínűleg véletlenül keletkezett. A közel-keleti nomád népek kecskebőrből készült tömlőben vittek magukkal szőlőlevet, ami valószínűleg erjedni kezdett, és létrejött egy bódító ital, mely köré az évezredek során számos kultusz épült.

A bor létezésére utaló legrégebbi leletek Kr. e. 8000-10.000 körül kerültek elő. A mai Szíria területén már ősi szőlőprést találtak. A borkészítés első képi ábrázolásai Egyiptomból valók, de a Jordán folyó völgyében, Örményországban és Kréta szigetén is találtak ehhez kapcsolódó leleteket.

Flóderer Károly

Disznóvágás

Jégvirágos ablakon hajnali fények,
ilyenkor a böllérek izgalomban égnek.
Hatalmas a sertés, csattog a foga,
ettől lett magasabb a gazda hőfoka.

Bátorításképpen lecsúszik pár feles,
következő kérdés: - Hol egy kés, de hegyes?
Maligán a fejben, szúrókés a zsebben,
elindul a böllér, a szeme sem rebben.

Megtorpan egy kissé, jól szemügyre veszi,
majd gondosan a kést az asztalra teszi.
Üveg után nyúl, majd tölt még egy párat,
s bölcsen azt mondja, nőhet még az állat.

Lerúgja a csizmáját, hallod-e, te, Anyjuk,
azt hiszem, a vágást Karácsonyra hagyjuk.
Beledől az ágyba, ez volt minden vágya,
ezt a fontos döntést a sertés sem bánja!

"Vőlegényt lát iccakáján”

Közismert, hogy András napjához nagyon sok praktika kötődik, ilyen például az András napi gombócfőzés. A gombócokba férfineveket tettek és az elsőnek feljövő gombóc rejtette a várva-várt férfi nevét.

Szurok mester ismét alkotott, vendéglátás családias környezetben

Isten mondja: Noé, fiam, Noé,

Kóstoljuk meg, hogy az újbor jó-é!

‒ magyar népdal ‒

Csípős reggelek, álmos délutánok, a nap sem erőlteti túl magasra magát, pedig, ha tudná, hogy küszöbön a Monoron hagyománnyá vált Márton-napi Újbor Ünnep! Az idei pedig sokkal, még az eddigieknél is jobban várt: világgá kiáltjuk, mint a gágogó libák Márton püspökké avatásának a hírét, hogy itt vannak és bemutatkoznak a „MONORI” oltalom alatt álló eredetmegjelölésű újborok.

Kicsi és nagy, öreg és fiatal büszkén vette tudomásul, hogy idén a monori borok az Európai Bizottságtól megkapták az új, védett nevet, az oltalmat. Komoly elismerés és kiváltság ez, hisz a bor helyi, egyedi előállítását, a szőlő feldolgozását és elkészítését, a helyi talajadottságokat ismeri el. A tájékoztatás szerint az ökológiai környezet a termőhely fekvésének, a talaj különleges viszonyának köszönhetően jelentős hatással van az ott termett szőlőből készült borok jellemzőire, amelyek sem a Duna Borrégió szomszédos területein, sem más borvidéken nem reprodukálhatóak. Ez kifejezetten az alacsony savtartalmú, alkoholban gazdag monori bornak íz- és zamatgazdagságában nyilvánul meg, amelyet a helyi talaj adottságaiból következő jellegzetes ásványi anyagoknak köszönhetünk. Jó hely ez a Monor, a bor is mennyire szereti?

Családias esküvői helyszín Pest megyében Budapest közelében

Monori Pincefalu KultPince    

Az esküvői meghívó alapvetően az örömteli Nagy Nap stílusát és egyben részleteit mutatja be.  Lényegében az esküvői meghívó az első közös kommunikációja jegyeseknek a család tagjai és a meghívni kívánt barátok irányába, egyben előre vetíti az esküvő hangulatát és stílusát is. Mindenképpen fontos, hogy az esküvői meghívó, ültető kártyák készítésénél már vegyük figyelembe az esküvői dekoráció, a díszítő tárgyak stílusát, hogy megfelelő harmóniát teremtsünk a násznép számára az esküvő helyszínén.